Mézes cappuccino fahéjjal

A kávé keserű, ezért olyan méz kell, amelynek tejes-vajas karaktere összesimul a habosított tejjel. A krémesített repceméz azonnal elolvad a meleg kávéban, és nem hagy szemcsét.

Hozzávalók

1 dupla espresso

150 ml zsíros tej

1 tk krémesített repceméz

Csipet ceyloni fahéj

Ajánlott mézfajta: Repceméz (krémesített)

Elkészítés

Habosítsd a tejet 60 °C-ig, keverd bele a mézet, míg teljesen elolvad.
Töltsd az espresso-ra körkörös mozgással.
Szórd meg fahéjjal és azonnal fogyaszd.

KAMRATIPP

Ne a kávéba, hanem a habosított tejbe keverd — így egyenletesen oszlik el, és nem ül le a csésze aljára.